Une devanture anonyme, une porte dérobée derrière un frigo ou une laverie, et soudain un bar feutré aux cocktails d’exception : les speakeasies cultivent le goût du secret. Paris en compte une belle collection, à condition de savoir les trouver. Voici notre guide des bars cachés de la capitale et de l’art d’y entrer.
L’essentiel à retenir : un speakeasy est un bar caché, sans enseigne, qui mise sur l’ambiance intimiste et des cocktails soignés.
- L’entrée est souvent dissimulée derrière une façade anodine ou un commerce.
- La réservation est vivement conseillée, les lieux étant petits.
- On les trouve surtout dans le Marais, à Pigalle, à Bastille et dans le centre.
- L’ambiance prime : ces bars privilégient le calme et la qualité au volume.
Qu’est-ce qu’un speakeasy ?
Un speakeasy est un bar dissimulé, sans enseigne visible, dont l’accès se mérite. Le concept hérite des bars clandestins de la prohibition américaine.
Dans les années 1920, aux États-Unis, ces établissements servaient de l’alcool en secret derrière des commerces de façade. L’esprit a été repris par la mixologie contemporaine : aujourd’hui, le speakeasy mise sur une ambiance feutrée, un cadre soigné et des cocktails pointus, loin de l’agitation des bars classiques. Pour d’autres idées de soirée, voyez notre guide pour sortir à Paris.
Comment accéder à un speakeasy à Paris
Accéder à un bar caché fait partie du jeu, et chaque adresse a sa mise en scène. Mieux vaut connaître les codes avant de s’y rendre.
L’entrée se dissimule souvent derrière un commerce : une laverie, une pizzeria, une cabine ou une simple porte sans indication. Certains demandent un mot de passe ou une réservation préalable pour filtrer l’accès. Le plus simple reste de réserver à l’avance, ce qui garantit l’entrée et une table, ces lieux étant souvent exigus.
Où trouver les bars cachés de Paris
Les speakeasies se concentrent dans quelques quartiers, souvent les plus animés le soir. Cibler le bon secteur facilite la chasse au trésor.
Le Marais et le centre de Paris abritent plusieurs adresses derrière des devantures trompeuses. Pigalle, fidèle à son histoire nocturne, cultive les bars confidentiels. Bastille et le secteur de la rue de Lappe complètent la carte. Beaucoup de ces quartiers se prêtent aussi à une soirée plus large, du bar au club.
Conseils pratiques pour une soirée speakeasy
Quelques réflexes rendent l’expérience plus agréable, tant les places sont rares.
Réservation : indispensable dans la plupart des adresses, surtout le week-end. Budget : la qualité a un prix, comptez davantage qu’un bar classique pour un cocktail d’auteur. Ambiance : ces lieux privilégient le calme, ce ne sont pas des bars pour grands groupes bruyants. Horaire : arrivez en début de soirée pour profiter du cadre avant l’affluence.
Speakeasy à Paris : vos questions fréquentes
Qu’est-ce qu’un speakeasy à Paris ?
C’est un bar caché, sans enseigne, dont l’entrée est souvent dissimulée derrière un commerce. Il mise sur une ambiance intimiste et des cocktails soignés.
Comment entrer dans un speakeasy à Paris ?
L’accès passe souvent par une porte dérobée derrière un commerce, parfois un mot de passe ou une réservation. Réserver à l’avance reste le plus sûr, ces lieux étant petits.
Où trouver des speakeasies à Paris ?
Surtout dans le Marais, le centre, à Pigalle et à Bastille, des quartiers réputés pour leur vie nocturne et leurs bars confidentiels.
Faut-il réserver pour un speakeasy ?
Oui, la réservation est vivement conseillée, surtout le week-end, car ces bars cachés sont souvent de petite taille.
