Les guinguettes parisiennes ouvrent chaque printemps pour offrir un peu de campagne au bord de l’eau, à quelques stations de métro ou de RER du centre de Paris.
- La sélection couvre trois milieux : les bords de Seine (intra-muros), les bords de la Marne (Grand Paris, RER A) et les grands parcs parisiens.
- La saison va généralement d’avril à octobre, parfois novembre selon les adresses : vérifier les horaires avant de se déplacer.
- Rosa Bonheur, l’Île du Martin-Pêcheur et le Chalet des Îles comptent parmi les adresses les plus emblématiques.
- La réservation est conseillée le week-end en juillet-août : les terrasses se remplissent vite.
- Toutes les adresses de cette sélection sont accessibles sans voiture, en métro ou en RER A.
Il y a quelque chose de presque anachronique dans l’idée même de la guinguette. Un accordéon quelque part, une terrasse en planches posée au bord de l’eau, le soleil qui tombe doucement sur la Seine ou la Marne, et voilà Paris qui ralentit. Ces cabarets-restaurants populaires en plein air, où l’on vient boire un verre de vin blanc, manger des moules-frites et danser si l’humeur s’y prête, ont une histoire longue dans la capitale. Aujourd’hui, ils connaissent un vrai retour en grâce. Du port des Invalides aux berges de Champigny-sur-Marne, en passant par les allées du Bois de Boulogne, les guinguettes tiennent bon. Voici notre sélection des meilleures adresses, toutes accessibles sans voiture, pour profiter de toutes les sorties parisiennes que la belle saison autorise.
Les guinguettes au bord de la Seine
Les berges de la Seine concentrent quelques-unes des guinguettes les plus accessibles de Paris. On y arrive en quelques stations de métro, on s’installe face à l’eau, et on y reste des heures, parfois jusqu’à ce que le ciel vire au violet. L’ambiance est souvent plus urbaine que sur la Marne, mais le dépaysement, lui, est réel.
Rosa Bonheur sur Seine (7e)
Rosa Bonheur sur Seine s’est installée sur les berges du port des Invalides, dans le 7e arrondissement. C’est la version aquatique d’une enseigne qui compte désormais quatre adresses à Paris, toutes dans l’esprit guinguette assumé : ambiance décontractée, concerts en plein air, prix raisonnables. La terrasse fait face à la Tour Eiffel, et on ne va pas faire semblant que ça n’aide pas. Ouverte d’avril à octobre environ, avec des soirées à thème régulières. Accès : métro Invalides (lignes 8 et 13), RER C station Invalides.
La Javelle (15e)
La Javelle est l’une des guinguettes les plus emblématiques de la rive gauche. Installée sur le port de Javel, dans le 15e, elle propose des bals populaires, une cuisine simple et une terrasse face à la Seine qui remplit son office dès les premiers rayons d’avril. Le décor joue la carte rétro sans forcer, et ça fonctionne. Une adresse qui reste dans sa propre temporalité depuis des années, ce qui est peut-être le signe qu’elle a raison sur à peu près tout. Accès : métro Javel-André Citroën (ligne 10).
Paname sur Seine (12e)
Paname sur Seine, amarrée au port de Bercy dans le 12e, est l’une des adresses les plus récentes sur le circuit guinguette parisien. Décor bois flotté, musique live en fin de semaine et vue sur le fleuve : le concept a rapidement trouvé son public. Le quartier de Bercy, un peu plus calme que les berges du 7e, en fait une bonne option pour éviter la foule du dimanche estival. Accès : métro Bercy (lignes 6 et 14).
Les guinguettes au bord de la Marne
C’est sur les bords de la Marne que la tradition guinguette est la plus ancienne et la plus enracinée en Île-de-France. Depuis le XIXe siècle, les Parisiens prenaient le train pour rejoindre Joinville, Nogent ou Champigny. L’ambiance y est plus villageoise, plus verte, plus dépaysante. Et avec le RER A, on y est en vingt minutes depuis le centre de Paris.
L’Île du Martin-Pêcheur (Champigny-sur-Marne)
L’Île du Martin-Pêcheur est l’une des guinguettes les plus préservées du Grand Paris. Nichée sur une île au milieu de la Marne à Champigny-sur-Marne, elle dispose d’un parc boisé de 3 000 m², selon Val-de-Marne Tourisme : marronniers, pelouses, et le bruit de l’eau en fond sonore permanent. On y vient pour les concerts, les repas en famille et la paix. La guinguette est ouverte en général de mi-juillet à début novembre, du mercredi au dimanche. Accès : RER A direction Boissy-Saint-Léger, station Champigny.
La Guinguette des Maquereaux (Nogent-sur-Marne)
La Guinguette des Maquereaux a ouvert en 2019 sur l’île de Beauté à Nogent-sur-Marne. Plus moderne dans l’esprit, elle mêle tradition guinguette et cuisine de saison, avec une belle carte de produits de la mer et un accès en pédalo ou en barque pour rejoindre l’île. Le tout à trois stations de RER de Paris, ce qui est franchement appréciable. Accès : RER A, station Nogent-sur-Marne (3 stations depuis Gare de Lyon).
Ouverte depuis 1918 à Joinville-le-Pont, Chez Gégène était l’une des guinguettes les plus légendaires de France, fréquentée par des générations de Parisiens et par quelques grands noms du cinéma. Elle est malheureusement fermée depuis 2020 dans l’attente d’une réouverture : une perte réelle pour les bords de la Marne. Son adresse est restée un symbole, 162 bis allée des guinguettes à Joinville-le-Pont, et beaucoup espèrent encore la voir rouvrir.
Les guinguettes dans les parcs parisiens
Les grands parcs de la capitale ont aussi leurs guinguettes, souvent plus faciles d’accès que les bords de la Marne. Pas de RER nécessaire : un métro, parfois un bus, et l’impression de s’échapper quand même de la ville.
Rosa Bonheur (parc des Buttes-Chaumont, 19e)
La maison mère, et de loin la plus connue. Rosa Bonheur du parc des Buttes-Chaumont, au 2, allée de la Cascade dans le 19e, propose une grande terrasse avec vue sur le lac du parc, des concerts réguliers et une belle énergie en soirée. C’est peut-être la guinguette la plus parisienne de Paris, dans le sens où elle rassemble absolument tout le monde sans faire semblant. Le vendredi soir, la réservation est quasi indispensable. Accès : métro Botzaris (ligne 7bis) ou Colonel Fabien (ligne 2).
Rosa Bonheur à l’Est (Bois de Vincennes, 12e)
Dans le Bois de Vincennes, Rosa Bonheur à l’Est occupe un bâtiment du XIXe siècle avec une ambiance Camargue revendiquée : tapas, pizzas au feu de bois et une terrasse ouverte les beaux jours. Plus familiale et plus tranquille que les adresses de l’hypercentre, c’est une bonne option pour un déjeuner dominical. Le parc de Vincennes fait le reste. Accès : métro Château de Vincennes (ligne 1), environ 10 minutes à pied ou bus depuis la station.
Le Chalet des Îles (Bois de Boulogne, 16e)
Le Chalet des Îles, dans le Bois de Boulogne, est l’adresse la plus confidentielle de cette sélection. Pour y accéder, il faut prendre une barque depuis l’embarcadère du Lac Inférieur : un peu de magie, un peu d’effort, et une bonne excuse pour faire durer l’après-midi. Le cadre est superbe, la cuisine plus soignée qu’une guinguette classique. Les prix s’en ressentent (autour de 35 à 40 euros le plat, à titre indicatif), mais l’expérience est unique. Accès : bus 244, arrêt Hippodrome d’Auteuil, puis traversée en barque depuis l’embarcadère du Lac Inférieur.
Le mot « guinguette » viendrait du vin « guinguet », un vin acide et bon marché produit notamment à Belleville, village encore extérieur à Paris au début du XIXe siècle. Ces cabarets champêtres s’installaient aux barrières de l’octroi, là où le vin n’était pas taxé : Belleville, Montmartre, Vaugirard. Selon l’historienne Christiane Demeulenaere-Douyère, la société Dénoyez, le Lac Saint-Fargeau et le Tambour Royal du célèbre Jean Ramponneau comptaient parmi les établissements bellevillois les plus fréquentés. Le développement du chemin de fer a ensuite déplacé la tradition vers les bords de la Marne, à Joinville, Nogent et Champigny, où elle survit encore aujourd’hui.
Les guinguettes ont la longévité des choses simples. Elles n’ont pas besoin de se réinventer tous les deux ans, ni d’une carte de cocktails à l’ardoise pour paraître sérieuses. Un verre posé sur une table en bois, l’eau qui coule pas loin, un peu de musique si ça vient : c’est à peu près tout ce qu’on leur demande, et elles le font depuis des décennies sans se plaindre. Chaque printemps, elles rouvrent. Ce serait dommage de les rater. Et si vous finissez tard, pensez à consulter les transports noctambules parisiens avant de partir : le Noctilien et les derniers RER prennent le relais après la fermeture du métro.
Questions fréquentes sur les guinguettes à Paris
C’est quoi exactement une guinguette ?
Une guinguette est un cabaret-restaurant en plein air, généralement situé au bord de l’eau ou dans un jardin, où l’on peut boire (historiquement du vin blanc), manger simplement et danser. La tradition remonte au XVIIIe siècle, lorsque ces établissements s’installaient aux barrières fiscales de Paris, là où le vin n’était pas soumis à l’octroi.
Quand ouvrent les guinguettes à Paris ?
La saison des guinguettes parisiennes commence généralement en avril ou mai, selon la météo, et se prolonge jusqu’en octobre ou novembre. La haute saison est juillet-août, quand les terrasses sont pleines dès le vendredi soir et que la réservation devient indispensable le week-end. Certains établissements couverts restent ouverts plus longtemps.
Comment rejoindre une guinguette parisienne sans voiture ?
Toutes les adresses de cette sélection sont accessibles en transports en commun. Les guinguettes du bord de Seine se rejoignent en métro (lignes 10, 8, 6 et 14 selon l’adresse). Celles des bords de la Marne sont accessibles en RER A (stations Nogent-sur-Marne et Champigny, à 20 à 25 minutes de la Gare de Lyon). Pour les parcs, le métro ou le bus suffisent dans tous les cas.
Quelle est la plus grande guinguette de Paris ?
Difficile d’en désigner une seule. Rosa Bonheur sur Seine propose l’une des plus grandes terrasses de la capitale, face à la Tour Eiffel. L’Île du Martin-Pêcheur à Champigny-sur-Marne dispose d’un parc boisé de 3 000 m² sur une île au milieu de la Marne. Le Chalet des Îles dans le Bois de Boulogne offre quant à lui un cadre unique, plus intime.
